domingo, 1 de março de 2009

PÃO DE QUEIJO


Ingredientes


1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de polvilho azedo
1 xícara de chá de queijo ralado
3 ovos
Óleo para untar
Sal a gosto
Recheio:
1 colher de óleo
1 cebola picada bem miudinha
300 g de linguiça moída
1 pitada de orégano

Modo de Preparo


Massa do pão:
Leve a água, o óleo, o leite e o sal para ferver
Assim que levantar fervura leve o polvilho e escalde
Reserve
Assim que esfriar, acrescente 1 ovo por vez, batendo cada vez que adicionar
Acrescente o queijo e misture
Recheio:
Refogue todos os ingredientes
Montagem do pão Master:
Abra porções de massa, recheie com a linguiça (no centro) e feche a bolinha
Leve ao forno pré-aquecido em forma untada

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